Bedah Gastrointestinal adalah perawatan untuk penyakit pada bagian tubuh yang terlibat dalam pencernaan. Ini termasuk kerongkongan atau pipa angin, lambung, usus kecil, usus besar, dan rektum. Ini juga mencakup hati, kandung empedu, dan pankreas.

Pembedahan dapat digunakan untuk mengangkat pertumbuhan kanker atau non-kanker atau bagian tubuh yang rusak, seperti usus. Pembedahan juga dapat digunakan untuk memperbaiki masalah seperti hernia (lubang atau titik lemah pada dinding perut). Prosedur pembedahan kecil digunakan untuk menyaring dan mendiagnosis masalah pada sistem pencernaan.